Schabowe kieszonki z serem i nutą czosnku
Składniki:
- 6 plastrów schabu wieprzowego bez kości
sól do smaku
pieprz do smaku
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku
1 łyżka oleju
3 plastry żółtego sera
1 jajko
bułka tarta do obtoczenia
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (160 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchabowe kieszonki z serem i nutą czosnku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab rozbić na dosyć cienkie kotlety. Koncentrat pomidorowy przełożyć do miseczki. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i razem z olejem dodać do koncentratu pomidorowego. Wymieszać. Plastry żółtego sera przekroić na połowę. Plastry schabu posypać solą i pieprzem. Następnie każdy plaster posmarować wcześniej przygotowanym koncentratem pomidorowym z czosnkiem. Na to ułożyć żółty ser (pół plasterka) i zawinąć to w kieszonkę. Tak, aby ser nie wystawał. Tak przygotowane kieszonki obtoczyć w rozmąconym jajku i bułce tartej. Smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Podawać na ciepło bezpośrednio po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze