Schabik z frytkami
- 1 godz. 20 min
Moje córki były zachwycone mieszanką szparag i frytek.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1kg schabu peklowanego,2-3 ząbki czosnku, zioła: tymianek, rozmaryn, 3 listki laurowe, pieprz, 25dag fasolki szparagowej, 75dag ziemniaków,
Schabik z frytkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso: opłukaj, obsusz. Zrób kilka nacięć. Czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj z ziołami. Tą mieszankę włóż w nacięcia. Dopraw solą i pieprzem. Zwiąż nicią i włóż do piekarnika na ok.1 godzinę.
-
2.
fasolkę wrzuć do osolonej wody (wrzącej). Gotuj 15min.
Frytki: ziemniaki obierz, pokrój na cząstki, smaż na oleju, przypraw solą i pieprzem.
Gotową pieczeń ułóż na półmisku, obłóż fasolką oraz frytkami.
Komentarze