Schab ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab myjemy i nożem przez środek robimy otwór. Nakładamy ciasno śliwki. Przekładamy schab do naczynia żaroodpornego, polewamy olejem i posypujemy z obu stron przyprawami. Odstawiamy na godzinę.
2.Pieczemy 1 godzinę w 180°C. Powstały sos przelewamy do rondelka wlewamy ok. 0,5 szkl wody, zagotowujemy, wsypujemy łyżkę mąki mieszamy. Wlewamy śmietankę i mieszamy. Ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem. Schab kroimy w plastry i podajemy z sosem.
Komentarze