Schab zapiekany w kurkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obrać, umyć i pokroić w kostkę.
Kurki oczyścić.
Schab pokroić na kotlety ( ja miałam 7 szt ).
Każdy schab oprószyć solą, pieprzem i mixem chili.
Naczynie żaroodporne posmarować masłem i ułożyć w nim plastry schabu.
2.Na patelni roztopić masło, wrzucić cebule razem z kurkami i na mocnym ogniu smażyć minutę.
Następnie wyłączyć ogień, dodać sól i pieprz do smaku, wlać śmietanę i wymieszać.
Tak przygotowanym sosem zalać schab i posypać koperkiem.
Naczynie żaroodporne z zawartością wstawić do zimnego piekarnika.
3.Termostat nastawić na 180 stopni a zegar na 40 minut.
Po upływie czasu na zegarze danie będzie gotowe do spożycia.
Komentarze