SCHAB Z SOSEM I Z ZIEMNIAKAMI Z PIEKARNIKA

4.5 (188 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Schab pieczony razem z ziemniakami w piekarniku. Schab z sosem, pyszne danie obiadowe.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • -ok.700 g. schabu
    -przyprawy do wieprzowiny
    -sól,pieprz
    -tłuszcz
    -1 cebula
    -parę średnich ziemniaków
    -2 łyżki mąki
    -2/3 szklanki wody
    -3 łyżki śmietany
    -1 łyżka musztardy
    -chlust magi w płynie
Wystaw ocenę:

4.5 (188 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Dania mięsne

Schab z sosem i z ziemniakami z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • podsmażanie schabu 1. Schab. natrzeć przyprawami i odstawić do lodówki na całą noc.Podsmażyć ze wszystkich stron.
  • dno rondla 2. Do rondla, włożyć pokrojoną cebulę i dodać masło czy inny tłuszcz.
  • przed pieczeniem 3. Włożyć na cebulę mięso a wokół, obrane ziemniaki.Ziemniaki troszkę posolić. Przykryć pokrywką i wstawić do nagrzanego pieca na 180 *, na ok.1 godz.
  • sos 4. Wyjąć mięso i ziemniaki.Rondel wstawić na palnik. Do tego sosu, dodać mąkę i szybko mieszać, lekko przysmażając, jak na beszamel. Śmietanę wymieszać z wodą i wlać do mąki, szybko mieszając. Dodać musztardę i magi, ewentualnie przyprawiając, zagotować.
  • podgrzewanie 5. Włożyć z powrotem pokrojone mięso i ziemniaki, żeby się podgrzało. Podawać z jakąś surówką.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować