Schab z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kotlety lekko rozbijamy,przyprawiamy solą i pieprzem.
Obtaczamy w jajku i bułce.Smażymy na oleju.
2.Pieczarki myjemy i obieramy ze skórki.Kroimy w plasterki.Cebulę kroimy w piórka.
3.Do naczynia żaroodpornego układamy warstwami :
pieczarki:cebula(sól,pieprz do smaku):usmażone kotlety:pieczarki:cebula(sól,pieprz).Na koniec wszystko zalewamy śmietaną i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170°C na ok.20 min.Podajemy z ziemniakami i surówką.
Komentarze