Schab z jabłkami i pieczarkami

Schab z jabłkami i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę obrać, pokroić w ćwierć plasterki.
  Pieczarki oczyścić, pokroić w grube plastry.
  Jabłko umyć, nie obierać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić na ósemki, a każdą ósemkę przekroić na pół.
  Mięso opłukać, osuszyć, delikatnie rozklepać tłuczkiem.
  Opanierować w mieszance mąki i przypraw, obsmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano, odłożyć na talerzyk.
• 2. Na tą sama patelnię wrzucić cebulę, jabłko i pieczarki, obsmażyć aż zaczną się rumienić.
  Wlać wino i kremówkę, dodać szałwię, tymianek, rozmaryn i czosnek granulowany, delikatnie zamieszać i doprowadzić do wrzenia.
  Włożyć obsmażone wcześniej mięso i smażyć razem około 10 minut, aż mięso zmięknie, a sos się zredukuje.
  
• 3. Danie zainspirowane przepisem Kamisa.