Schab z garnka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab ze wszystkich stron dokładnie obsypujemy przyprawami.
2.Do garnka wlewamy szklankę oleju i gdy się rozgrzeje, obsmażamy mięso ze wszystkich stron.
3.Obsmażone mięso zalewamy wodą, aby było do połowy przykryte i dusimy do miękkości pod przykryciem około 1,5 h. Na ostatnie pół godziny duszenia możemy pokroić mięso w plastry, żeby dobrze namoczyły się w powstałym sosie.
Komentarze