Schab z 5 składnikami

0 (0 ocen)

  • 40 min

Nazwę na danie wymyśliłam sama. Bardzo pożywne danie z wieloma składnikami w sam raz na chłodne dni.Dość pracochłonne, ale efekt palce lizać.

  • 40 min

Składniki:

  • Składniki:
    6 plastrów schabu o grubości około 1 cm
    6 plasterków żółtego sera
    30 dag pieczarek
    2 średnie cebule
    2 łyżeczki majonezu
    Przyprawy: sól, pieprz, mielona ostra papryka, mielony kminek
    5-7 dag słoniny
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Schab z 5 składnikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie: plastry schabu delikatnie rozbić, natrzeć solą, pieprzem, papryką i kminkiem, odstawić w chłodne miejsce na 2 godziny. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, posolić, wymieszać, odstawić na 1/2 godziny. Pieczarki opłukać, oczyścić, pokroić w plasterki. Słoninę pokroić w kostkę. Na dno naczynia wyłożyć pokrojoną słoninę, następnie 2 plastry schabu, część cebuli i pokrojone pieczarki. Czynność powtórzyć jeszcze 2 razy. Wierzch delikatnie oprószyć pieprzem, posmarować majonezem. Wstawić do piekarnika i zapiekać 10 minut w temp. 180 stopni. Następnie zmniejszyć temp. do 150 stopni i dusić około 50 minut. Pod koniec duszenia danie przykryć plastrami sera i zapiekać około 5 minut.
    Danie podawać z dowolną surówką, ziemniakami lub ciemnym pieczywem.

Porady

1.Do mięsa można dodać ząbek czosnku.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować