Schab po myśliwsku
Składniki:
- ● 5 plastrów schabu lub łopatki
● łyżka smalcu
● 2 cebule
● 4 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
● 2 łyżki śmietany 12-proc.
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.51 (180 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab po myśliwsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy, osuszamy,
a następnie lekko rozbijamy.
Oprószamy solą i pieprzem
z obu stron. -
2.
Na patelni rozgrzewamy
smalec. Podsmażamy mięso
z obu stron. Przekładamy na
talerz. -
3.
Cebule ścieramy na tarce
o dużych oczkach. Wsypujemy
na tłuszcz po smażeniu
mięsa. Posypujemy papryką,
mieszamy. Podsmażamy
ok. minuty. Podlewamy niewielką
ilością wody. Ponownie
wkładamy mięso i dusimy
do miękkości. Pod koniec
duszenia wlewamy
śmietanę zahartowaną odrobiną
sosu, mieszamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_11-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze