Schab po chłopsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie : Schab oczyść i osusz ręcznikiem papierowym. Lekko rozbij tłuczkiem i oprósz solą i pieprzem. Smaż na patelni z odrobiną oleju z dwóch stron. Mięso ściągnij z patelni. Cebulę i boczek pokrój w kostkę. Smaż na tej samej patelni co mięso. Dodaj pokrojone pieczarki i paprykę. Duś wszystko kilka minut. Kotlety połóż na warzywa raz z pomidorem pokrojonym na 4 części, wlej bulionu i duś 10 minut. Dodaj śmietanę i dopraw do smaku solą i pieprzem.
Komentarze