Schab pieczony z marchewka i cebulą
Tak przygotowana pieczeń jest mało pracochłonna, ale zachwyca smakiem i aromatem, jest krucha i soczysta. Należy pamiętać, by po upieczeniu mięso pozostawić na 10min i dopiero po tym czasie kroić na grube plastry ostrym nożem.
Składniki:
- 1 kg schabu (z kością lub bez)
2 cebule
1 duży ząbek czosnku
sok z pół cytryny
1/3 szkl oleju
2 łyżeczki suszonego majeranku
1 łyżeczka mielonego kminku
sól, pieprz
3-4 marchewki
0 (0 ocen)
Schab pieczony z marchewka i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab umyć, osuszyć. Przyprawić solą i pieprzem.
Przygotować marynatę - olej zmieszać z sokiem z cytryny, drobno posiekaną cebulą, startym na tarce czosnkiem, majerankiem i kminkiem. Schab pokryć uzyskaną marynatą. Mięso włożyć do większego woreczka, związać, obtoczyć tak, by marynata pokryła całe mięso i odłożyć go do lodówki na minimum 12 godzin. - 2. Piekarnik nagrzać do 220°C. Mięso wraz z marynatą przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec przez 60 - 80 min. W połowie pieczenia odwrócić mięso, dodać pokrojone w talarki marchewki i wymieszać ostrożnie z utworzonym sosem. Od tego czasu piec bez przykrycia, by mięso zarumieniło się na wierzchu.
Porady
Mięso pieczone z kością różni się w smaku od mięsa bez kości - pieczeń z kością jest bardziej soczysta, bowiem w kości zawiera się cały smak mięsa.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze