schab pieczony w rozmarynie....

4.99 (144 ocen)

.schab przyrządza się szybko i łatwo a mięso jest smaczne, aromatyczne i kruche

Składniki:

  • wieprzowy schab środkowy
    świeży rozmaryn (tyle, aby obłożyć gałązkami cały schab)
    sól, pieprz, oliwa
    całe główki czosnku
    sok pomarańczowy najlepiej wyciśnięty z dojrzałych pomarańczy


Wystaw ocenę:

4.99 (144 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Schab pieczony w rozmarynie.... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso dokładnie oczyszczamy nacieramy solą i pieprzem. Obkładamy gałązkami rozmarynu i obwiązujemy sznurkiem. Najlepiej zrobić to dzień wcześniej, aby zawinąć mięso w folię i włożyć na kilka godzin lub całą noc do lodówki.
  • 2. Główki czosnku przeciąć poziomo na pół. Na patelni rozgrzać oliwę, obsmażyć mięso z każdej strony oraz zrumienić połówki czosnku od strony rozcięcia.
  • 3. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Piec w temperaturze ok. 180 st. ok. 30 minut na 0,5 kg mięsa, w czasie pieczenia podlewać sokiem, winem, rosołem lub wodą.
  • 4. Po upieczeniu wyjąc i odstawić na 10-15 minut, by soki równomiernie rozeszły się wewnątrz mięsa....
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Schab Pomarańcze

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie Obiad

Podobne przepisy

4.41 (157 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Schab pieczony

4.41 (157 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Schab peklowany pieczony

danusia19671 Pyszny domowy schabik na każdą okazję . 1 godz. 30 min

To może cię zainteresować