SCHAB PIECZONY W MUSZTARDZIE
- 24 min
DZIĘKI CAŁONOCNEMU MARYNOWANIU SCHAB JEST MIĘCIUTKI, PYSZNY I AROMATYCZNY.
- 24 min
Składniki:
- - 1,2 kg schabu
- 4 łyżeczki musztardy chrzanowej
- 2 ząbki czosnku
- pół łyżeczki majeranku
- 2-3 łyzki przyprawy do mięs knorr
- szklanka bulionu
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab pieczony w musztardzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć i osuszyć. Następnie ponakłuwać nożem. Do miseczki przełożyć musztardę, majeranek, przyprawe do mięs knorr i przecisnąc przez praskę czosnek. Dokładnie wymieszać. Powstałą marynatą dobrze natrzeć mięso i następnie dokładnie owinąć folią spożywczą. Tak przygotowane mięso włożyc do lodówki na całą noc.
Następnego dnia na patelni rozgrzać trochę oliwy i na mocno nagrzany tłuszcz włożyć mięso i obsmażyć po 3 minuty z każdej strony aby wszystkie smaki zamknąć w środku. Następnie przełożyć do brytfanny i piec w piekarniku ok 1h 20 min. W trakcie pieczenia mięso polewać bulionem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze