Schab pieczony
- 1 godz. 30 min
W dobie wszechobecnych konserwantów idealnym rozwiązaniem jest przygotowanie przez siebie w domu pysznych wędlin. Ja często robię schab pieczony. Mój przepis jest prosty, a schab zawsze się udaje.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- • 1 kg polędwicy wieprzowej
• 2 łyżki majeranku
• 5 ząbków czosnku
• sól, pieprz do smaku
Schab pieczony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Schab natrzeć startym czosnkiem, solą, posypać majerankiem. Odstawić do lodówki na 3 godziny do zamarynowania.
• Schab zawinąć szczelnie w folię aluminiową lub wstawić do naczynia żaroodpornego z przykrywką.
• Wstawić do zimnego piekarnika, nastawić na 180 st.C i piec przez 1,5 godziny.
• Zostawić do wystygnięcia w folii lub naczyniu.
Podobne przepisy
SCHAB PIECZONY
Nie ma to jak swojska wędlinka, zrobiona samemu w domu, bez polepszaczy, konserwantów i innych „cudownych” składników. Schab pieczony smakuje zarówno na ciepło- do obiadu z sosikiem jak i na zimno w formie wędliny. Pieczony w żaroodpornym naczyniu uprzednio natarty przyprawami i…… Kruchy, smaczny,...
Komentarze