Schab duszony w sosie śmietanowo-grzybowym
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- -70 dag schabu
-25 dag ulubionych grzybów (mogą być mrożone)
-4 cebule
-3-4 łyżki śmietany 18%
-2 łyżeczki musztardy
-1 kostka rosołowa
-1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
-1 łyżeczka przyprawy do duszonego mięsa
-pieprz do smaku
-olej do smażenia
4.5 (189 ocen)
Schab duszony w sosie śmietanowo-grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby obgotowujemy przez około 15-20 minut we wrzątku i studzimy. Zostawiamy szklankę wywaru.
- 2. Schab kroimy na plastry. Każdy plaster posypujemy przyprawą do duszonego mięsa i pieprzem. Odstawiamy na 10 minut. Następnie smażymy na rozgrzanym oleju po 5 minut z każdej strony i odkładamy na talerz.
- 3. Na tłuszczu na którym smażył się schab smażymy pokrojoną w piórka cebulkę z dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Gdy się usmaży, wrzucamy plastry schabu, oraz pokrojone w kostkę grzyby. Chwilę smażymy.
- 4. Kostkę rosołową rozprowadzamy dokładnie w 1/2 szklanki wrzącej wody. Wlewamy do mięsa razem z wywarem z grzybów. Całość dusimy pod przykryciem 30 minut od czasu do czasu mieszając.
- 5. Następnie dodajemy powoli po jednej łyżce śmietany, ciągle mieszając aby się nie zważyła. Dokładnie łączymy. Dodajemy musztardę i mieszamy. Dusimy jeszcze 5 minut.
- 6. W razie potrzeby danie doprawiamy jeszcze pieprzem.
Porady
Do przygotowania sosu możemy użyć dowolnych, ulubionych grzybów (ja użyłam maślaków).
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze