Schab duszony w pomidorach
- 40 min
Schab, który jest duszony z bulionie z pieczarkami, cebulą i pomidorami. To bardzo smaczne danie na obiad.
- 40 min
Składniki:
- schab 5 plastrów
pomidory 2 szt
cebula 1/2 szt
czosnek 1 ząbek
bazylia do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
ziarenka smaku do smaku
pieczarki 6 sztuk
bulion 0,5 litra
Schab duszony w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Plastry schabu doprawione solą i pieprzem podsmażyć z obu stron na patelni.
Schab zalać bulionem i dusić pod przykryciem na małym ogniu około 3 minut.
Warzywa obrać, opłukać i pokroić w kostkę.
Do schabu dodać pieczarki, czosnek, cebulę, wymieszać i dusić około 5 minut.
Następnie dodać pomidory i znów dusić około 4 minut mieszając od czasu do czasu.
Doprawić do smaku bazylią, solą, pieprzem i ziarenkami smaku.
Chwilę dusić, podawać na ciepło.
Komentarze