Schab duszony w pieczarkach
- 40 min
Dodatek mięsno pieczarkowy do obiadu
- 40 min
Składniki:
- schab 50 dag
pieczarki 15 sztuk
marchew1- 2 sztuki
cebula 1 sztuka
natka pietruszki 1/2 pęczka
sól czosnkowa
mąka
sól
pieprz
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab duszony w pieczarkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, podzielić na grubsze plastry, natrzeć sporą ilością soli czosnkowej i pieprzem, lekko rozbić (można dłonią). Pieczarki umyć, pokroić na plastry. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce. Mięso obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć, przygotowane mięso, dodać cebulę i marchew, chwilę przesmażyć. Dodać też pieczarki. Podlać wodą i dusić do miękkości, natkę pietruszki opłukać, drobno pokroić, dodać do schabu. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze