Sausage rolls po polsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło roztapiamy na patelni i smażymy drobno posiekaną cebulę; jak już będzie szklista dodajemy listki tymianku. Z kiełbasy zdejmujemy osłonkę i rozdrabniamy środek w misce, dodajemy bułkę tartą,
podsmażoną cebulę oraz szczyptę gałki. Całość wyrabiamy na gładką masę
Piekarnik podgrzewamy do 180 stopni. Z ciasta wycinamy ( lub najlepiej jak mamy gotowe płaty ) prostokąty. Z masy formujemy 4 podłużne wałki i kładziemy na środek płatów ciasta. Brzegi kawałków
ciasta smarujemy rozmąconym jajkiem i sklejamy ściśle opatulając kiełbaski. Wierzch nacinamy delikatnie po skosie i smarujemy pozostałym jajkiem
Komentarze