Sarnina z marynaty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sarninę kroimy w kawałki i dokładnie myjemy w zimnej wodzie. Na tarce ścieramy marchew , pietruszkę , seler -wszystko na drobniutkich oczkach , siekamy cebulkę, czosnek miażdżymy , dodajemy po szczypcie wszystkich przypraw i nieco więcej papryki czerwonej słodkiej oraz łyżeczkę octu winnego , mięso dokładnie obsmarowujemy marynatą , wkładamy do lodówki na minimum 12 godzin . Po wyjęciu smażymy na marynacie w której leżało.
Komentarze