Sandwich browies z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie ciasto : Masło roztopić w rondelku, zdjąć z ognia i dodać czekoladę, mieszając aż się rozpuści. Odstawić do ostygnięcia. Do miski wbić jajka dodać cukier, sól i esencje waniliową - ubijać mikserem aż masa stanie się puszysta. Wlać czekoladę cały czas miksując. Na koniec dodaj przesianą mąkę i dokładnie połącz składniki. Ciasto wylej na duża blachę i piecz w temperaturze 180 stopni przez 10-12 minut.
2.Przygotowanie masa serowa : Żelatynę rozpuść w 1/4 szklanki gorącej wody. Odstaw do ostygnięcia. Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem i dodaj mus truskawkowy. Połącz składniki. Wlej żelatynę i wymieszaj.
3.Ciasto przekrój na 2 części. Na jednej rozsmaruj masę serową a drugą częścią ciasta przykryj ją . Całość odstaw do lodówki na 3 godziny.
Komentarze