Salsa kukurydziana
- 20 min
Kuchnia aborygenów ,przejmująca wpływy kuchni europejskiej i azjatyckiej. Salsa doskonale komponuje się z białą rybą.
- 20 min
Składniki:
3 łyżki oliwy
400 g świeżej kukurydzy (opcjonalnie z puszki)
200 g fasolki szparagowej (u mnie dwa rodzaje)
4 dymki
garść listków mięty
posiekana zielona papryczka chilli
2 łyżki soku z limonki
sól ,pieprz
Salsa kukurydziana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy kukurydzę i fasolki (wcześniej ugotowane al dente i pokrojone na mniejsze kawałki ). Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i smażymy około 5 min. Do miski wsypujemy posiekane dymki ,listki mięty oraz chilli. Wlewamy sok z limonki ,dodajemy fasolki z kukurydzą ,dokładnie mieszamy.
Podobne przepisy
Komentarze