Sałatka ziemniaczano-ogórkowa z jajkiem

0 (0 ocen)

Prosta,pyszna i dla każdego

Składniki:

  • 50 dag ziemniaków( nie zbyt wielkie)
    sól
    1/8 l bulionu(instant)
    2 jajka (ugotowane na twardo)
    1 ogórek sałatkowy
    1 cebula
    10dag majonezu
    10 dag jogurtu naturalnego
    pieprz
    szczypta cukru
    pęczek szczypiorku

Sałatka ziemniaczano-ogórkowa z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ... 1. Ziemniaki myjemy i gotujemy w łupinach w osolonej wodzie ok.15-20 min(nie mogą się rozgotować.Po ugotowaniu studzimy, obieramy i kroimy w plasterki,zalewamy ciepłym bulionem.
  • ... 2. Ogórek obieramy i kroimy w plasterki jak ziemniaki.
  • ... 3. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę
  • ... 4. tak samo postępujemy z jajkami(obieramy i kroimy w kostkę)
  • ... 5. Wymieszać majonez z jogurtem,doprawić do smaku solą i pieprzem.Wymieszać wszystkie składniki i odstawić na ok. godzinę.Przed podaniem posypać pokrojonym szczypiorkiem.

Porady

Zamiast jogurtu do sosu można użyć kwaśnej śmietanki

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy