Sałatka ziemniaczana

0 (0 ocen)

Smaczna sałatka, którą zawsze w poniedziałek robiła dla mnie niania córki. Ziemniaki zostawały z obiadu, jajka z kolacji ;) nauczyła mnie jak nie marnować w kuchni ani odrobinki

Składniki:


  • 0,5 kg ziemniaków
    4 jajka
    10 cm pora
    3 łyżki majonezu
    Sól
    Pieprz
    Koperek suszony

Sałatka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.
    Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i odparować. Gdy ostygną, pokroić w dużą kostkę.

    Pora oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić średnio drobno. Wrzucić do ziemniaków.

    Jajka ugotować na twardo, ostudzić. Obrać ze skorupek i pokroić w dużą kostkę. Jedno żółtko odłożyć do posypania.

    Do miski z ziemniakami i porem dodać pokrojone jajka, majonez, sól, pieprz i koperek. Wymieszać dokładnie ale delikatnie.

    Porcje sałatki nakładać na talerze, posypać koperkiem i pokruszonym żółtkiem. Podawać z ogórkiem kiszonym.

    Najlepiej smakuje chłodzona kilka godzin, wtedy smaki się przegryzą. Sałatka świetnie pasuje do mięs i kiełbasy z grilla

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy