Sałatka z wołowiną
- 40 min
Składniki:
- 1 kapusta pekińska
600 g mielonej wołowiny
1 duża papryka
3 pomidory
1 puszka kukurydzy
150 g startej mozzarelli
pęczek szczypiorku
0,5 szklanki siekanych orzechów ziemnych
2 łyżeczki koncentratu
2 ząbki czosnku
3 łyżki majonezu
1 łyżka gęstego jogurtu
sól,pieprz, słodka papryka
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z wołowiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso przysmażamy na oleju wraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę, pod koniec doprawiamy i dodajemy koncentrat. Kapustę i paprykę drobno siekamy. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i również drobno kroimy. Do dużej miski układamy kolejno: kapustę, ostudzone mięso, kukurydzę, pomidory i paprykę. Przygotowujemy sos. Majonez mieszamy z jogurtem, doprawiamy. Wylewamy na sałatkę i dekorujemy startym serem, orzeszkami i szczypiorkiem (można dać go mniej)
Porady
Należy pamiętać aby mięso było ostudzone, Można dodać również do sałatki ciemną fasolę i zrobić ją w pikantniejszej meksykańskiej wersji.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_01-2015
PPS_05-2018
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze