Doskonała do zabrania do pracy, bo jest bardzo pożywna.
Składniki:
2 woreczki ryżu parabolicznego (po 100g każdy)
1 wędzony filet z kurczaka lub dwa udka
1 czerwona papryka świeża
3-4 ogórki konserwowe
puszka kukurydzy
puszka groszku
por biała część
sól
pieprz
przyprawa do kurczaka
oliwki czarne lub zielone (można pominąć)
kilka łyżek majonezu
Sałatka z wędzonym kurczakiem i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu, wystudzić. Mięso pokroić w kostkę. Paprykę, ogórki również pokroić w kostkę. Por umyć, pokroić w pół talarki i przelać na sicie wrzątkiem by trochę zmiękł i stracił moc. Wszystkie składniki ze sobą wymieszać, doprawić solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka (ja użyłam przyprawy w młynku). Całość połączyć z majonezem. Wstawić do lodówki na minimum godzinę by sałatka się schłodziła a składniki ''przegryzły''.
Komentarze