Sałatka z suszonymi pomidorami
Uwielbiam sałatki, to moja specjalność. Ta jest pyszna i robi wrażenie na gościach. Nadaje się na każdą okazję, niezależnie od pory roku.
Składniki:
- ● 1 op. rukoli
● 1 główka karbowanej sałaty
● 20 dag koziego sera
● 3 łyżki łuskanych ziaren słonecznika
● 1/2 słoiczka suszonych pomidorów
● sól, pieprz
● oliwa
Sałatka z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziarna słonecznika wsypujemy
na suchą patelnię i chwilę prażymy. Ser ścieramy na tarce
o dużych oczkach. Sałaty myjemy,
osączamy, osuszamy papierowym
ręcznikiem kuchennym.
Rwiemy na kawałki. -
2.
Sałaty wkładamy do salaterki
i posypujemy słonecznikiem.
Dodajemy osączone pomidory
i ser. Sałatkę polewamy oliwą,
doprawiamy solą i pieprzem.
Porady
Do sałatki możemy wykorzystać oliwę z pomidorów, a zamiast sałaty karbowanej użyć rukoli. Możemy też wkroić wędzonego łososia. Ziarna przelewamy wrzątkiem, aby spłukać zanieczyszczenie.
Komentarze