sałatka z rukoli z nadziewanymi muszlami
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - szpinak mrożony rozdrobniony: 400 gramów
- krewetki mrożone: 250 gramów
- makaron duże muszle: 20 sztuk
- rukola: 100 gramów
- pomidorki koktailowe: 150 gramów
- mini mozzarella: 125 gramów
- parmezan starty: 40 gramów
- oliwki czarne: 80 gramów
- natkai pietruszki: 0.5 pęczka
- szczypior: 0.5 pęczka
- czosnek ząbki: 2 sztuki
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
- sok z limonki: 1 łyżeczka
- sól i pieprz: 1 szczypta
- gałka muszkatołowa: 1 szczypta
- kurkuma: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z rukoli z nadziewanymi muszlami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
krewetki i szpinak rozmrozić,
makaron ugotować z dodatkiem kurkumy i soli,
odcedzić przelać zimną wodą,
-
2.
na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy, podsmażyć na niej krewetki,
zdjąć krewetki z patelni,
na pozostałym tłuszczu zrumienić posiekany czosnek, natkę pietruszki i szczypior,
dodać szpinak, przesmażyć mieszając,
dodać krewetki i parmezan, przyprawić solą pieprzem i gałką muszkatołową, wymieszać,
masą napełnić muszle,
-
3.
na talerzach ułożyć umytą i osuszoną rukolę,
na niej ułożyć muszle, oliwki i pokrojone na pół pomidorki i mini mozzarelle,
polać całość oliwą, sokiem z limonki,
przyprawić solą i pieprzem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Komentarze