SAŁATKA Z RUKOLI ROSZPONKI Z ŁOSOSIEM ZE SMAŻONYMI KAPARAMI

4.5 (162 ocen)

  • 40 min

Zdrowa, smaczna i kolorowa sałatka z roszponki i rukolijest idealną propozycją na obiad lub kolację.Smażony łosoś z kaparami idealnie z nią harmonizuje.Można go podawać na ciepło jak i na zimno.

  • 40 min

Składniki:


  • 3-4 garście roszponki
    3-4 garście rukoli
    garść kiełków np. rzodkiewki
    pół lub jedna mała czerwona cebula
    5-7 sztuk suszonych pomidorów

    dzwonki łososia (lub filety)
    garść kaparów ze słoiczka
    50 g masła
    oliwa z oliwek
    pół cytryny
    1/4 białego wytrawnego wina

    Składniki na sos do sałatki:

    sok z połowy cytryny (lub ocet winny)
    pół szklanki oliwy z oliwek extra virgin
    łyżeczka musztardy francuskiej
    łyżeczka miodu
    sól
    świeżo zmielony czarny pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (162 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Dania główne

Sałatka z rukoli roszponki z łososiem ze smażonymi kaparami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • roszponka 1. Roszponkę umyłam, oderwałam końcówki i przełożyłam do miski.
  • rukola 2. Dodałam umytą rukolę.
  • kiełki 3. Następnie kiełki rzodkiewki.
  • suszone pomidory 4. Dorzuciłam pokrojoną czerwoną cebulę i suszone pomidory.
  • 5. Wszystkie składniki do sosu wymieszałam
    i polałam nim sałatkę.
  • łosoś 6. Łososia skropiłam cytryną.
    Polałam oliwą z oliwek.
    Posypałam solą i pieprzem.
  • łosoś kapary 7. Smażyłam przez około 4-5 minut z każdej strony na średnim ogniu.
    Wlałam wino,dodałam masło,kapary i smażyłam jeszcze przez około 2 minuty.
    Smacznego!

Porady

Łososia można podzielić na kawałki i dodać do sałatki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kapary Łosoś Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować