SAŁATKA Z QUINOA

Sałatka z quinoa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Komosę dokładnie płuczemy (inaczej będzie gorzka) i gotujemy około 15-20 minut .
• 2. W czasie gdy komosa się gotuje przygotowujemy resztę składników:
  paprykę i cebulę kroimy drobno w kostkę,
  ogórka obieramy i kroimy bez wodnistego środka także w kostkę,
  miętę i natkę siekamy drobno,
• 3. filet z kurczaka z oprószamy solą pieprzem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę i smażymy pokrojony w kawałki.
• 4. Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni.
• 5. Gdy kasza będzie już ugotowana łączymy ją z ogórkiem,papryką i reszta składników.
  
  Oliwę z oliwek mieszamy z sokiem z cytryny, solą i pieprzem i takim sosem polewamy nasza sałatkę.
  
  Jeżeli nie ma to być danie wegetariańskie dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i jeszcze raz mieszamy wszystkie składniki.
  
  Ja dodaję tez majonez , aby zaostrzyć jeszcze smak.