Sałatka z porem i marynowanymi pieczarkami
W tej sałatce przełamałam smak ostrego pora i marynowanych pieczarek z słodką fasolką czerwoną.
Składniki:
- 1 por
1/2 papryki czerwonej
1/2 małego słoiczka marynowanych pieczarek
4 jajka
1/2 puszki czerwonej fasoli
2-3 łyżki majonezu
1/2 łyżeczki musztardy
1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
papryka ostra
2 łyżki soli (do zasypania pora)
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Sałatka z porem i marynowanymi pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pora pokroić w półtalarki i zasypać 2 łyżkami soli. Odstawić na ok. 2 godziny, a następnie wycisnąć goryczkę. Jajka ugotować na twardo i pokroić w drobną kostkę. Paprykę również pokroić w kostkę, a większe pieczarki na połówki. Do porów dodać jajka, paprykę, marynowane pieczarki, odsączoną fasolę czerwoną, majonez, musztardę i koncentrat pomidorowy. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz ostrą papryką. Podawać z wędliną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze