Sałatka z piersi
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 1 kg piersi z kurczaka
1 mały słoik pieczarek marynowanych
1 słoik ogórków konserwowych
1,2 kg cebuli
LANE CIASTO:
1 jajko
2 łyżki mąki
ZALEWA:
1 LITR WODY
1 szkl.octu
1/2 szkl.cukru
1 łyżka soli
2 słoiki koncentratu pomidorowego
liść laurowy,ziele angielskie
Sałatka z piersi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi pokroić w kawałki,oprószyć vegetą,pieprzem i pozostawić na 1h.
- 2. Następnie przygotować lane ciasto(jajko roztrzepać z mąką na jednolitą masę)obtaczać w nim kawałki kurczaka,smażyć w dużej ilości oleju.
- 3. Cebulę zeszklić i osączyć z tłuszczu,pieczarki i ogórki pokroić w kostkę-razem wymieszać.
- 4. Układać warstwami:filet-cebula-ogórki z pieczarkami.Zalać zalewą.
Porady
Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień.
Komentarze