Sałatka z paluszków krabowych z warzywami i owocami
- 1 godz. 20 min
Pyszne połączenie kraba, warzyw i owoców.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1 pomidor
250 g paluszków krabowych
pół melona miodowego
1 ogórek
4 świeże truskawki
1 jajko
Sos koktajlowy: 4 łyżki majonezu
2 łyżeczki ketchupu
sól
pieprz
odrobina koniaku
kilka kropel sosu worcester
Dekoracja:
sałata
pestki granatu
Sałatka z paluszków krabowych z warzywami i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotowałem sos koktajlowy: wymieszałem majonez z ketchupem i koniakiem, doprawiłem do smaku.
W obręczach układałem kolejno: najpierw pokrojone kraby, następnie posiekane jajko, potem pokrojony w kostkę miąższ melona i ogórka wymieszany z truskawkami, a na koniec pokrojonego w kostkę pomidora (sam miąższ, bez pestek). Każdą warstwę polałem sosem koktajlowym. Tak przygotowaną sałatkę włożyłem do lodówki na pół godziny.
Po wyjęciu w obręczy każdą porcję ozdobiłem sałatą i pestkami granatu. Podałem na plasterkach ogórka.
Komentarze