Sałatka z mrożonego kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalafiora bez rozmrażania
(możemy go przelać go wrzątkiem)
wkładamy do lekko osolonej
wrzącej wody i gotujemy
kilka minut. Odcedzamy na durszlaku
i studzimy.
2.Kukurydzę osączamy z zalewy.
Rodzynki zalewamy niewielką
ilością wrzącej wody i odstawiamy
na chwilę, po czym
dokładnie osączamy na sitku
albo na papierowym ręczniku
kuchennym.
3.Ostudzonego kalafiora dzielimy
na mniejsze różyczki, dodajemy
kukurydzę, rodzynki
oraz majonez. Mieszamy, przyprawiamy
do smaku solą i pieprzem.
Jeszcze raz dokładnie
mieszamy i przekładamy sałatkę
do salaterki. Odstawiamy do
lodówki, by się przegryzła.
Komentarze