Sałatka z młodych ziemniaków z tuńczykiem

0 (0 ocen)

Kto nie lubi młodych ziemniaków…no kto? Ja mam do nich słabość a w szczególności do młodych.Mogę ich jeść na wszystkie możliwe sposoby.A w sałatkach sprawdzają się idealnie.Dziś zrobiłam na kolację lekką sałatkę,bez majonezu.Młode ziemniaki mają też mniej kalorii niż te stare.Więc nie żałujcie sobie

Składniki:

  • 1 kg młodych,małych ziemniaków
    2 puszki tuńczyka w kawałkach w oliwie
    1 puszka groszku drobnego
    pęczek szczypiorku
    1 łyżka musztardy
    pieprz biały
    sól

Sałatka z młodych ziemniaków z tuńczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Młode ziemniaczki dokładnie myjemy i gotujemy do miękkości w dobrze osolonej wodzie.Ważne,aby ziemniaków nie przegotować.Ostudzone ziemniaki kroimy w ćwiartki.Dodajemy do nich odsączony z wody groszek i pokrojony szczypiorek.Tuńczyka odsączamy na sicie z oliwy,jednak jej nie wylewamy.Tuńczyka przekładamy do sałatki.Do oliwy z tuńczyka dodajmy pieprz,sól i musztardę.Energicznie mieszamy.Dodajemy do sałatki i delikatnie mieszamy,aby ziemniaki pozostały w całości.Najlepiej miesza się sałatkę rękoma.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy