Sałatka z młodej sałaty i marynowanej rzodkiewki
- 20 min
Składniki:
- sałata spora główka
ser brie 100 g
ogórek zielony 1 sztuka
szynka dojrzewająca 50 g
Marynowana rzodkiewka
rzodkiewka pęczek
olej rzepakowy 4 łyżki
sok z cytryny
miód prawdziwy łyżka
sól i pieprz
czarnuszka 1 łyżeczka
Sałatka z młodej sałaty i marynowanej rzodkiewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rzodkiewki dokładmie myjemy , obcinamy końcówki i kroimy w cienkie plasterki.
Marynata.
w słoiku mieszamy olej , sok z cytryny , miód .
Doprawiamy solą , pieprzem , dodajemy czarnuszkę. Do marynaty wrzucamy plasterki rzodkiewki , zakręcamy słoik i potrząsamy do wymieszania się składników. Odstawiamy do lodówki.
Proces marynowania trwa trzy dni, w tym czasie kilka razy potrząsamy słoiczkiem dla równomiernego marynowania rzodkiewek.
Potem już jest prościej.
Dokładnie płuczemy sałatę , osuszamy , ogórek obieramy i kroimy w plasterki.
Ser kroimy w drobne kosteczki , szynkę w cienkie paski.
Wszystko wykładamy na salaterkę i polewamy marynowanymi rzodkiewkami wraz z sokiem .
Komentarze