Sałatka z melona i wędzonego kurczaka

0 (0 ocen)

  • 60 min

Łatwa do przygotowania i smaczna

  • 60 min

Składniki:


  • melon Galia 2 szt.
    wędzone piersi z kurczaka (lub udka) 2 szt.
    zielone oliwki (opcjonalnie) kilka szt.
    biały ser homogenizowany 200 g.
    cytryna 1 szt.
    płatki migdałowe 100 g.
    sól,pieprz czarny mielony, papryka ostra w proszku do smaku

Sałatka z melona i wędzonego kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-044x9xj 1. Płatki migdałowe usmażyć na patelni na niewielkiej ilości oleju, uważając żeby się nie przypaliły
  • image-0pqydmw 2. melony przekroić na pół, usunąć pestki i za pomocą wydrążarki uformować z miąższu melona kulki i ułożyć je w salaterce, zachowując połówki melona
  • image-1y8h2wm 3. piersi (udka) z wędzonego kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy wyciśnięty sok z cytryny
  • 4. przygotowujemy pastę serową: do serka homogenizowanego dodajemy przesmażone płatki migdałowe, doprawiamy solą, pieprzem, mieloną ostrą papryką, mieszamy i
  • 5. do kulek z melona dodajemy pokrojonego w kostkę wędzonego kurczaka, zielone oliwki i pastę serową i wszystko dokładnie mieszamy
  • 6. wydrążone połówki melona napełniamy sałatką, schładzamy w lodówce i podajemy na zimno

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy