Sałatka z limonkowym kurczakiem
- 60 min
Dzisiaj sałatka z limonkowym kurczakiem. I tak jak do mięsa nie daję żadnej cytryny ani limonki, tak to połączenie zasmakowało mi bardzo. Mam nadzieję, że i Wy się skusicie na taką zdrową i kolorową propozycję.
- 60 min
Składniki:
- * filet z kurczaka
* sok i skórka otarta z jednej limonki
* łyżka soku z pomarańczy
* przyprawa do kurczaka
* oliwa z oliwek
* sól, pieprz
* pomidory
* roszponka
* kapusta pekińska
* sos jogurtowy z ketchupem
Sałatka z limonkowym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka pokroić w kostkę, zamarynować w soku z limonki i pomarańczy oraz przyprawie. Usmażyć na oliwie dodając skórkę z limonki oraz sól i pieprz do smaku. Kapustę posiekać, dodać roszponkę i pokrojone w kostkę pomidory. Wrzucić przestygniętego, ale jeszcze ciepłego kurczaka. Wymieszać. Podawać z sosem. Ja swoją porcję dodatkowo skropiłam sokiem z ćwiartki limonki.
Komentarze