Sałatka ogórkowa z kurkumą

4.31 (201 ocen)

  • 3 godz.

Bardzo smaczna, prosta w wykonaniu sałatka na zimę.Doskonała do kanapek i do obiadu.

  • 3 godz.

Składniki:

  • 5 kg ogórków
    1 kg cebuli
    0,5 kg marchewki
    1 łyżka kurkumy
    3-4 łyżki soli
    Zalewa
    1 szklanka octu
    1 szklanka cukru
    0,5 szklanki oleju
    3 listki laurowe
    20 ziarek pieprzu
    20 ziarek ziela angielskiego
Wystaw ocenę:

4.31 (201 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Przetwory

Sałatka ogórkowa z kurkumą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka w garku. 1. Ogórki obrać, pokroić w plasterki.
    Cebulę pokroić w piórka.
    Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
    Wszystko wrzucić do dużego garnka, posolić 3-4 łyżkami soli, dobrze wymieszać. Odstawić na 2 godziny.
  • 2. Wszystkie składniki zalewy zagotować razem około 5 minut.
    Przecedzić.
  • Sałatka  w słoikach. 3. Z ogórków odcedzić powstały sok.
    Wsypać kurkumę, wymieszać.
    Zalać zalewą, Zagotować,mieszając.
    Gotować 15-20 minut.
    Gotującą sałatkę wkładać do słoików,zakręcać, odwracać do góry dnem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sałata Ogórek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować