Sałatka ogórkowa z kurkumą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki obrać, pokroić w plasterki.
Cebulę pokroić w piórka.
Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Wszystko wrzucić do dużego garnka, posolić 3-4 łyżkami soli, dobrze wymieszać. Odstawić na 2 godziny.
2.Wszystkie składniki zalewy zagotować razem około 5 minut.
Przecedzić.
3.Z ogórków odcedzić powstały sok.
Wsypać kurkumę, wymieszać.
Zalać zalewą, Zagotować,mieszając.
Gotować 15-20 minut.
Gotującą sałatkę wkładać do słoików,zakręcać, odwracać do góry dnem.
Komentarze