Bardzo smaczne połączenie kurczaka z truskawkami, kaszą kuskus i lodową sałatą. Doskonała sałatka na letnie spotkania z przyjaciółmi. Świetnie wygląda, a jeszcze lepiej smakuje:)
Sałatka z kurczakiem, truskawkami i kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka przyprawić solą, pieprzem i curry i usmażyć na oleju na rozgrzanej patelni.
2.Truskawki umyć, pozbawić szypułek i pokroić w ćwiartki. Kuskus zalać gorącą wodą 1 cm powyżej poziomu kaszy i odstawić na 10 minut pod przykryciem. Oliwę wymieszać z ziołami. Na dno naczynia położyć porwaną sałatę i mięso z kurczaka. Na to nałożyć kuskus i polać sosem.
3.Na wierzchu rozłożyć truskawki i listki bazylii.
Komentarze