Sałatka z kurczaka i cukinii
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- PORCJE DLA 2 OSÓB:
- pojedynczy filet z piersi kurczaka
- 1 średniej wielkości cukinia
PRZYPRAWY DO MIĘSA I CUKINII:
- sól, pieprz, jarzynka, zioła prowansalskie, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, łyżka oleju rzepakowego
SKŁADNIKI DO SOSU:
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
- przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
- 2 - 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki musztardy miodowej
- 1/2 - 1 łyżeczki miodu
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki oleju rzepakowego
OLEJ DO SMAŻENIA
4.51 (184 ocen)
Sałatka z kurczaka i cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka myjemy. Mieszamy ze sobą ząbek czosnku, łyżkę oleju rzepakowego, trochę jarzynki, ziół prowansalskich i pieprzu (przyprawy dodajemy według uznania- ja dodałam około pół łyżeczki jarzynki 2 szczypty pieprzu oraz łyżeczkę ziół prowansalskich). Gotową mieszanką nacieramy pierś z kurczaka. Odstawiamy ją do lodówki na godzinę do lodówki. Następnie smażymy na złocisty kolor na niewielkiej ilości tłuszczu.
- 2. Cukinię myjemy, kroimy na cienkie plasterki. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Odstawiamy, aby wściekła wodą. Odsączamy z jej nadmiaru. Odsączoną cukinię smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu.
- 3. Przygotowujemy sos do sałatki mieszając ze sobą podane w przepisie składniki.
- 4. Usmażoną pierś z kurczaka kroimy na plasterki. Układamy na talerzu na przemian- plasterek piersi, następnie plasterek cukinii (i tak dookoła talerza). Sałatkę polewamy przygotowanym sosem. Możemy ją podawać z natką pietruszki lub świeżą bazylią.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze