Sałatka z kaszą jaglaną, kurczakiem i awokado
- 30 min
Składniki:
- mała, ugotowana pierś z kurczaka ( moja została ugotowana w niedzielnym rosołku)
4 łyżki kaszy jaglanej
pół awokado
małe suszone chilli
2łyżki jogurtu greckiego
2 łyżeczki czerwonego pesto
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z kaszą jaglaną, kurczakiem i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do rondla wlewamy szklankę wody, wrzucamy chilli i czekamy, aż się zagotuje. ( Ilość chilli można zmniejszyć - ja dodałam trochę za dużo). Następnie wsypujemy kaszę i regularnie mieszamy, aby się nie przypaliła. Gotujemy ok. 15 minut. Wyciągamy chilli. Odstawiamy kaszę do wystygnięcia.
- 2. Pierś kroimy w dorbną kostkę, awokado obieramy i także kroimy w kostkę.
-
3.
W kubku mieszamy jogurt z pesto.
Do kurczaka i awokado dodajemy kaszę, polewamy sosem i całość dokładnie mieszamy.
Porady
Jeśli ktoś chce, można posypać prażonymi ziarnami np. słonecznikiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze