Sałatka z karmelizowanymi burakami i fetą

4.49 (176 ocen)

  • 30 min

Przepyszna sałatka z karmelizowanych buraków w towarzystwie sera feta bedzie doskanałą przystawką lub lekkim daniem dla osób dbających o dietę. Doskonale smakuje, wygląda wykwitnie a nie kosztuje dużo ani pracy ani pieniędzy.

  • 30 min

Składniki:

  • (na 2 porcje
    4 buraki
    Sól
    Czarny pieprz
    Łyża masła klarowanego
    Łyżka miodu wielokwiatowego
    Łyżka kremu balsamicznego
    2 duże plastry sera feta
    Głowka sałaty masłowej
    Rzodkiewki
    Pestki dyni lub orzechy włoskie do posypania
Wystaw ocenę:

4.49 (176 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Przystawki Karmel

Sałatka z karmelizowanymi burakami i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka z karmelizowanymi burakami i fetą 1. Buraki gotujemy w łupinkach w osolonej wodzie. Obieramy i kroimy na plastry o grubości 1 cm. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane, dodajmy miód i krem balsamiczny. Gdy składniki się połączą układamy plastry buraków i doprawiamy solą i czarnym pieprzem. Przesmażamy z obu stron aż buraki pokryją się glazurą.
    Sałatę myjemy i rwiemy na mnijesze kawałki. Uk ladamy na telerzach. Buraki układamy na sałecie w formię okręgu. Posrodku układmy duży kawałek fety. Całość polewamy sesem powstałym przy karmelizowaniu buraków. Posypujemy pestami dyni lub połówkami orzechów włoskich.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Buraki Sałata Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować