Sałatka z kalarepy, marchewki i korniszonów z sosem z suszonymi grzybami
Sałatka jest po prostu pyszna! Ze smakiem zajadała ją nawet moja Mama - najbardziej zagorzały przeciwnik kalarepy wśród Domowników :) Polecam!
Składniki:
- 2 większe kalarepy (łącznie 700g)
8 małych marchewek (łącznie 400g)
7 średnich korniszonów - 1 słoik o poj. 0,7 L (łącznie 400g)
2 łyżki posiekanej bazylii (np. 1 łyżka zielonej i 1 łyżka fioletowej)
Sos:
1 średnia czerwona cebula
2 duże suszone grzyby (po ugotowaniu i posiekaniu 2 łyżki)
3 łyżki oleju słonecznikowego
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka miodu
1 łyżka jasnego sosu sojowego
1/2 łyżeczki imbiru mielonego
sól do smaku
pieprz cayenne do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z kalarepy, marchewki i korniszonów z sosem z suszonymi grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
W garnku rozgrzać olej, wrzucić obraną i posiekaną cebulę, przygotowane grzyby, wlać miód i sos sojowy, wsypać imbir. Dusić 5 min, mieszając. Wystudzić. Sos doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem cayenne. Wymieszać ze składnikami sałatki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bazylia Czerwona cebula Imbir Kalarepa Marchewka Miód Ogórek Pieprz Sałata Sok z cytryny Sos sojowy Suszone grzyby
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze