Sałatka z jakiem w koszulce
- Dla 1 osoby
Składniki:
- • 1 jajko
• 2 łyżeczki octu winnego
• Szczypta soli
• Mieszanka ulubionych kiełków
• 1 łyżka pestek dyni
• 1 łyżka pestek słonecznika
• Ser typu bałkańskiego (dowolna ilość) - ja swój ulubiony kupuję w Lidlu
• Sos balsamico
Dodatkowo
grzanki
Sałatka z jakiem w koszulce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na talerzu układamy kiełki, pokrojony ser, posypujemy całość pestkami dyni oraz słonecznika, przygotowujemy jajko w koszulce.
Do garnka wlewamy 1 litr wody i zagotowujemy dodając 2 łyżeczki octu winnego (opcjonalnie można dodać sok z cytryny) oraz szczyptę soli. Do miseczki wbijamy jajko, łyżką mieszamy gotującą się wodę, tworząc wir, delikatnie wlewamy jajko. Gotujemy przez około 1 minutę. Bardzo ostrożnie wyjmujemy cedzakiem i umieszczamy w naszej sałatce. Sałatkę polewamy sosem balsamico, możemy doprawić solą oraz pieprzem.
Komentarze