Sałatka z jajkiem i dresingiem jogurtowym
- 15 min
Kolorowa sałatka z jajkiem i zielonym groszkiem z dodatkiem dresingu jogurtowo-ziołowego będzie lekkim i smacznym wiosennym posiłkiem.
- 15 min
Składniki:
- (na 4 porcje)
4 jajka
czerwona papryka
140g zielonego groszku
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
pęczek koperku
sól, czarny pieprz
Sałatka z jajkiem i dresingiem jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy w wodzie z dodatkiem łyżki octu lub soli na twardo. Studzimy, obieramy i kroimy w ćwiartki. Jajka układamy na talerzykach. Groszek gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy. paprykę myjemy, oczyszczamy z gniazda nasiennego i kroimy w małą kostkę. Jajka posypujemy papryka i groszkiem. Z jogurtu, majonezu i koperku przygotowujemy dressing. Doprawiamy go do smaku sola i świeżo mielonym pieprzem. Dresingiem polewamy sałatkę. Całość dekorujemy gałązka koperku.
Komentarze