Sałatka z groszkiem i ryżem
Ta sałatka to świetny pomysł na przyjęcia ale też obiad do pracy. Stanowi zbilansowany posiłek ze złożonymi węglowodanami z ryżu, zdrowymi tłuszczami omega z orzechów i świeżymi warzywami.
Składniki:
- 2 szklanki zielonego groszku (świeży lub mrożony)
200g ryżu (u mnie brązowy ale może być również biały)
jabłko
szklanka orzechów włoskich
100g żółtego sera
4 jajka
4 łyżki majonezu lub jogurtu greckiego
sól, czarny pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z groszkiem i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy na półmiękko w osolonym wrzątku. Odcedzamy.
W osobnym garnku z dodatkiem soli i łyżeczki cukru gotujemy groszek (około 6-7 minut).
Jajka gotujemy na twardo. Studzimy. Orzechy grubo siekamy. Jabłko obieramy i kroimy w małą kostkę razem z jajkami żółtym serem.
W dużej salaterce łączymy ryż, groszek, jajka, ser, jabłko i orzechy. Dodajemy majonezu lub greckiego jogurtu do uzyskania pożądanej konsystencji. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z tuńczykiem i ryżem
Sałatka z tuńczykiem i ryżem to pyszna i lekka propozycja na obiad. Warto pamiętać, że sałatka z ryżem i tuńczykiem może być posiłkiem do wzięcia na piknik lub do zjedzenia w trakcie lunchu w pracy. Sałatka "tuńczyk-ryż" to pomysł na piątkowe danie. Ponadto sałatka z tuńczykiem, ryżem i jajkiem może...
Komentarze