Sałatka z grillowanym kuraczkiem miodowo-musztardowym i serem feta
- 30 min
Sałatka a'la Cezar, z grillowanym kurczakiem i niewielkim dodatkiem sera feta jest zarówno pyszna jak i dietetyczna :)
- 30 min
Składniki:
- Przepis na 2 duże porcje:
Na marynatę do kurczaka:
-łyżka musztardy francuskiej
-łyżeczka musztardy delikatesowej
-łyżeczka miodu
-sok z niecałej 1/2 cytryny
-szczypta czosnku granulowanego soli i pieprzu
Na sałatkę:
-pojedyńcza pierś z kurczaka
-6-7 duzych liści sałaty lodowej
-4 średnie ogórki
-1 duży pomidor
-1/2 małej papryki
-10 oliwek czarnych
-ok. 50 gram sera feta
-2 łyżki cebulki prażonej
Na dressing:
-4 łyżki jogurtu naturalnego
-2 ząbki posiekanego czosnku
-1 łyżeczka majonezu
-2-3 łyżeczki pozostałej marynaty z grilowanego kurczaka
-sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Sałatka z grillowanym kuraczkiem miodowo-musztardowym i serem feta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na marynatę łączymy. Pierś z kurczaka lekko rozbijamy, dokładnie smarujemy marynatą i wsadzamy do lodówki na jakies 10-15 minut.
- 2. W tym czasie rwiemy sałatę i rozkładamy na talerzach. Kroimy w ósemki pomidora, paprykę w paseczki, ogórka w plasterki, a oliwki w krążki i rozkadamy na sałacie. Dodajemy ser feta.
- 3. Wyciągamy kurczaka z lodówki i w całości grillujemy na patelni grillowej. Następnie kroimy go w paski i rozkładamy na sałatce.
- 4. Składniki na dressing wymieszać i polać sałatkę.
Porady
Świetnym dodatkiem są grzanki z razowego chleba pokrojone w kostkę lub prażone pestki słonecznika lub kiełki. Cebulkę prażoną mozna również zamienić z czerwoną cebulą pokrojoną w piórka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z wędzonym łososiem i dressingiem miodowo-musztardowym
Prawdziwa uczta dla wielbicieli ryb i amatorów zdrowych, kolorowych i pysznych posiłków. Lekko słodki, musztardowy dressing świetnie podkreśla wyrazisty smak wędzonego na gorąco łososia. Pyszne, soczyste pomidory idealnie współgrają ze smakiem ryby, a dzięki dodatkowi jajka sałatka stanowi pełnowartościowy,...
Komentarze