Sałatka z grillowanymi polędwiczkami
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- - jedna polędwiczka wieprzowa
-sałata lodowa
-puszka kukurydzy
-puszka fasoli czerwonej
-czerwona cebula
-pomidorki koktajlowe
-ew. swieży ogórek i szczypiorek
-zioła prowansalskie
-sól
-pieprz
Sos :
-4 łyżki oleju ryżowego
-4 łyżki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
-2 łyżki octu
-łyżeczka miodu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z grillowanymi polędwiczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Polędwiczkę kroimy w paski w poprzek po skosie , wrzucamy do miski , doprawiamy ziołami , solą i pieprzem , wlewamy łyżkę lub dwie oleju ryżowego , mieszamy i marynujemy ok. godzinę w lodówce.
- 2. Sałatę lodową rwiemy na mniejsze kawałki wrzucamy do miski bądź układamy na talerzach , pomidorki kroimy na 2 lub 4 części w zależności jakiej sa wielkości , cebulę i ogórka w półksiężyce , kukurydze i fasolę odsączymy, siekamy szczypiorek . Wszystkie składniki układamy na sałacie lodowej.
- 3. Sos : wszystkie składniki kolejno wlewamy do miseczki i energicznie mieszamy tak by rozpuścił się miód .
- 4. Polędwiczki smażymy na patelni grillowej , gdy już będą gotowe układamy na wcześniej przygotowanych składnikach , polewamy sosem i gotowe :)
Porady
Sałatkę często robię na obiad , z tych składników spokojnie można przygotować 3 lub 4 porcje . Składniki na sos podane są na 2 porcje
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Komentarze