Sałatka z grillowanym ziołowym kurczakiem i ognistym sosem
Ta sałatka to zdecydowanie mój faworyt jeśli chodzi o dania grillowe. Lekka, wyrazista w smaku a do tego pikantna czyli tak jak lubię najbardziej :)
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
mix ulubionych sałat
pikantne kulki serowe do sałatek
marynata do kurczaka:
łyżka oliwy z oliwek
łyżka soku z cytryny
łyżeczka zielonego sosu tabasco
łyżeczka kolendry
łyżeczka rozmarynu
łyżeczka koperku
łyżeczka lubczyku
łyżeczka czosnku niedźwiedziego
pół łyżeczki cayenne
ognisty sos:
6 łyżek pikantnego ketchupu
5 łyżek soku pomarańczowego
łyżeczka sosu tabasco
łyżeczka cayenne
łyżeczka czosnku
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Sałatka z grillowanym ziołowym kurczakiem i ognistym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte i oczyszczone piersi z kurczaka rozcinamy na filety, lekko rozbijamy.
Wszystkie zioła na marynatę rozcieramy w moździerzu i łączymy z oliwą, tabasco i sokiem z cytryny.
Mieszanką nacieramy kurczaka i zostawiamy na całą noc w lodówce. -
W tym czasie przygotowujemy sos mieszając ze sobą wszystkie składniki. -
Układamy na niej pokrojonego w paseczki kurczaka oraz kulki serowe.
Całośc polewamy ognistym sosem.
Smacznego :)
Porady
Ser którego użyłam do sałatki jest dosyć trudno dostępny, kupiłam go na festiwalu sera ale w smaku bardzo przypomina fetę więc wystarczy kosteczki fety zamarynować wcześniej w oliwie wymieszanej z pikantnymi przyprawami i gotowe:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze